"用醋泡過這三樣東西保你一生不生病，一定要記住！
- 醋泡黑豆
做法：1. 把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2. 五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是"黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。
3. 放入容器中，在通風處晾涼。
4. 把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。（什麼醋都可以，我用的是陳醋。
5. 待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法: 一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
2、醋泡花生
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
原料：花生50克，醋半瓶
做法: 1.用花生米（最好是新鮮的）50克
2.放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋.
- 醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天.
- 大概一個星期就可以吃了
3.醋泡姜
每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。
原料：生薑一塊（最好選用鮮姜）米醋或陳醋一瓶
做法：
- 生薑切片
- 、把切好的薑片放到一個罐子裡，
- 倒入米醋或陳醋 醋倒滿，沒過生薑。
- 、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊
- 、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
- 、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了
- 每天2-4片，早晨吃最好，長期食用效果最好
