- 2012-11-21 10:00:00 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導
每日吃適量堅果有助於保護心血管健康，免除三高（高血壓、
堅果類為有益心血管的優質油類食品來源，老年人可每日適量補充，
堅果的好處：
1.堅果以單元不飽和脂肪酸為主，
2.維生素與礦物質極為豐富，含有鎂、銅、錳、維生素A、C、E
3.堅果 類中的杏仁可降低血液膽固醇，並保持心臟健康，
食用注意事項：
1.建議食用量為每周吃5次以上的堅果，每次約30公克，
2.定期補充堅果類，要注意平日飲食中就要減少油量多的食物，
3.慢性腎臟病的患者要注意，不宜吃太多堅果類食品，
堅果類為有益心血管的優質油類食品來源，老年人可每日適量補充，
堅果的好處：
1.堅果以單元不飽和脂肪酸為主，
2.維生素與礦物質極為豐富，含有鎂、銅、錳、維生素A、C、E
3.堅果 類中的杏仁可降低血液膽固醇，並保持心臟健康，
食用注意事項：
1.建議食用量為每周吃5次以上的堅果，每次約30公克，
2.定期補充堅果類，要注意平日飲食中就要減少油量多的食物，
3.慢性腎臟病的患者要注意，不宜吃太多堅果類食品，