補骨髓比鈣快十倍不止 ，補骨第 一名

洋 蔥~補 骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一 名
 
洋 蔥是極少數含有前列腺素A的 蔬菜，
 
前 列腺素A是 一種較強的血管擴張劑，
 
能 夠軟化血管，降低血液黏稠度，
 
增 加冠狀動脈血流量，
 
促 進引起血壓升高的鈉鹽等物質的 排泄，
 
因 此既能調節血脂，
 
還 有降壓和預防血栓形成的作用。
 
洋 蔥補骨髓比鈣快十倍不止，補骨 第一名
．Dear all ; share 【 原 來 洋 蔥 那 麼 厲 害 ! 】
洋 蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ; 洋 蔥可以防治鼻塞
洋 蔥可以預防膽固醇過高 ; 洋 蔥可以防治失眠 
從 不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃 涼拌洋蔥作法 ;
Step 1.洋 蔥洗淨切絲.
Step 2.容 器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水 中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔 天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味 的生菜.
 
1.洋 蔥比骨質酥鬆症的藥有效 -----------
 
家 庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時 會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥 味。除非是手藝高超的洋蔥料 理，
否 則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體 長得高、預防骨質疏鬆症的人，
最 好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥 吧。
 
因 為權威期刊「自然」的最新研究 報告指出，洋蔥是最能夠防止骨 質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨 質流失的效果，
甚 至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」 還要好。研究人員讓雄性大白鼠 每天吃一公克乾洋蔥，連續一週 後，
公 白鼠的骨質平均增加了13.! 5-18%。 另一組實驗則發現，讓大白鼠食 用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠 減少骨質流失問題。
第 三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性 大白鼠每天吃1.5公 克的洋蔥，結果骨質流失的速率 減少了25%。
 
更 值得注意的是，洋蔥的保健功效 在短短12小 時內就看得到了。 研 究人員認為，洋蔥的效果可能來 自於「預防骨質流失」，
因 此想要利用洋蔥保健的人，每天 可能要吃上200-300公 克（ 10盎 司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏 鬆症。
 
醫 食同源，在我們日常食物中，有 很多蔬菜水果都具有藥物般的療 效；像西餐裡少不了的配菜洋 蔥，
它 對身體的好處簡直超乎想像。洋 蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美 味無比的健康菜；而洋蔥還可以 用來生吃或榨汁喝，
根 據醫學實驗，它更能發揮多種神 奇療效。
 
洋 蔥可以預防膽固醇過高 ---------------
據 哈佛醫學院心臟科教授克多格爾 威治博士指出，每天生吃半個洋 蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可 增加心臟病人約30%的HDL
含 量（HDL為 高密度脂蛋 白 膽固醇，一種被認為有助於預防 動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一 種的好的膽固醇。）
 
每 天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋 蔥汁，以保護心臟，這 原是個民間偏方，克多博士在自 己的診所裡對病人進行實驗，
證 明洋蔥確有提升好膽固醇的療 效，不過洋 蔥煮得越熟，越不具效果。
 
洋 蔥可以分解脂肪 -----------------------
克 多博士讓診所裡的心臟病人每天 吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的 化合物也能阻止血小板凝結，並 加速血液凝塊溶解。
所 以，當你享用高脂肪食物時，最 好能搭配些許洋蔥，將有助於抵 銷高脂肪食物引起的血液凝塊；
所 以說牛排通常搭配洋蔥一起吃， 是很有道理?
 
洋 蔥可以預防胃癌 ---------------------------
洋 蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬 蔬菜，因含有抗癌的化學物質， 據研究人員在中國山東省一個胃 癌罹患率很高的地方
所 做研究發現，當洋蔥吃得越多， 得胃癌的機率就越低。
 
洋 蔥可以對抗哮喘 ---------------------
洋 蔥含有至少三種抗發炎的天然化 學物質，可以治療哮喘。由於洋 蔥可以抑制組織胺的動，而組織 胺正是一種會引起哮喘過敏症狀 的化學物質；據德國的研究，洋 蔥可以使哮喘的發作機率降低一 半左右。
 
洋 蔥可以治療糖尿病 ----------------------
很 久以前，洋蔥就被用來治療糖尿 病，到現代，醫學也證明洋蔥確 實能夠降血糖而且不論生食或熟 食，都同樣有效果。
原 來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合 物，類似常用的口服降血糖劑甲 磺丁胺，具有刺激胰島素合成及 釋放的作用。
 
洋 蔥可以防治失眠 ---------------------
洋 蔥的妙用還不止上述這些，在日 常生活中，洋蔥還可用來防治失 眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊， 洋蔥特有的刺激成分，
會 發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇 功效。
 
洋 蔥可以防治鼻塞 ----------------
感 冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌 湯，很快就可發汗退燒。如果鼻 塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋 蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間 暢通起來。
 
------------- 作 者 /鄭 慧文(美 國加州大學藥學博士)
 
2. 洋 葱剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放 在冰箱
冷 藏，一周後就可拿出來飲用，洋 葱也可以吃，
對治 療痛風很有效。
 
★ 介 紹一道我先生教我的洋 葱涼拌料理， 除 了上述洋葱絲泡冰水放入冰箱中 的步驟以外，再將青椒、紅椒、 黃椒洗淨切絲，刀功愈細愈好， 然後放入冰箱下層保持爽脆口 感，吃之前從冰箱中取出，配上 洋葱 絲， 淋上適量醬油、麻油、黑醋，再 加一點冰糖提味，然後灑上一些 白芝蔴，再灑些新鮮的有機葡蔔 乾，顏色好漂亮，但我會切的很 累。
 
先 別急著買 '' 空 氣 清 淨機 '' !
輔 大究所所長傳達一個淨化空氣的
環 保好方法， 希 望對住家空氣防禦
-------- 細 菌有所助益，現紀錄如下：
 
買 一顆大顆一點的洋蔥，剝 掉外層黃皮，
露 出白球的形狀，在尖的一端切下 一角，
放 於容器或盤子裡，不必加水，
洋 蔥會散發一種分子，可 淨化室內空氣， 
並 達到殺菌作用，特別是有家人感 冒時，
直 到洋蔥長鬚，若 覺得不好看可再換一顆。 
大 家不妨試試，用來改 善住家的空氣品質。